季節の野菜のハラミ丼

京都四条河原町の路地裏通りにある「柳小路」は個性豊かな店が集まる、人ひとりが通れる京都らしさを今に残す細い路地。繁華街のすぐ裏にこんな世界があるのも京都ならでは、かつてKyotaroも「柳小路」入口にあるお店で学生時代バイトでお世話になっていました。開店1年目でミシュランの★を獲得したこともある「はちべー」の紹介です。